Cerasuolo d'Abruzzo DOC
TYPE: Rosè
REGION: Abruzzo
VINSORT: Montepulciano d'Abruzzo 100%
FØRSTE VIN PRODUKTION: 1990
VINGÅRDEN:
OMRÅDE: Scafa, San Valentino og Spoltore-distriktet
HØJDE: 150-300 meter havets overflade (500-900 ft)
PLACERING: Syd / syd-vest
JORD: Meget kompakt, fra kalkholdigt til lerholdigt, der strækker sig til kysten
VINES ALDER: 25-35 år gammel
PRODUCERE: 85 hl.
HØST: Fra midten af september og til midten af oktober
PRODUCERING:
Forarbejdes i 18 timer, overføres til rustfrie ståltanke til gæring og ældning. Aftappet fra midten af januar.
PRODUKTION
30.000 flasker x 0,75 l.
GOD TIL:
Kan drikkes hele året rundt og til al slags mad.
