The Dundee er en medium gylden whisky med en god malt og strejf af appelsinskal. Smagen er fyldig, rund og har en anelse sødme og røgethed. Eftersmagen er meget behagelig og blød.
Den gyldne ørn, Aquila Chrysaetos, som ses på flasken, svæver ganske majestætisk over højlandet, og dens smidighed og styrke symboliserer rigtig fint den udsøgte whisky, som findes inde i flasken.