Varm, blød og frodig. Premium kvalitet af frugt og modne vinstokke, en vin med stor balance, længde og frugtintensitet. Denne attraktivt frugtagtige Shiraz har koncentreret morbær- og sortpebernoter kombineret med bløde, fyldige frugtsmag og glatte salte tanniner. Dette er en frisk, jernrig Shiraz på finishen og udvikler sig smukt! Shiraz stammer fra gamle viktorianske jordarter for at opnå en vin med større finesse, renhed og struktur samt typiske eukalyptiske smag og saltvand. Den bliver plukket om natten og knust inden for en times plukning, før de sendes til gæringstankene. Shiraz-druerne bliver gæret i temperaturkontrollerede tanke, der blev holdt ved 22-25 ° C
Denne Shiraz går godt til grillede lammekoteletter, grillet kylling og krydret pølser.
